Vinařství, které sídlí v obci Dolní Bojanovice, vzniklo v roce 2003 se zaměřením na produkci lahvových vín. Roční produkce vína je cca 20 tisíc lahví. Obhospodařovaná plocha vlastních vinic čítá 2,5 ha a další hrozny ještě vinařství nakupuje od známých pěstitelů. Do budoucna plánuje rozšíření plochy vlastních vinic a postupné omezování množství nakupovaných hroznů.
Mezi produkované odrůdy vín patří Ryzlink rýnský, Chardonay, Sauvignon, Tramín červený, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Dornfelder, Merlot, Frankovka a Zweigeltrebe.
Blažkovi koupili v Dolních Bojanovicích obecní sklep, který v roce 2012 zrekonstuovali. Tento sklep má zajímavou historii - roce 1905 v něm vzniklo první vinařské družstvo na Moravě pod jménem Zádruha.
Po domluvě se zde dají objednat degustace vína s posezením pro cca 50 osob.